Coulis de caramel au beurre salé Patisdécor conditionné en flacon refermable de 320 g.
 
 
Le coulis est un aliment que l'on écrase à froid et que l'on passe ensuite dans un tamis pour obtenir un suc, qui servira d'accompagnement.
 
Ainsi, ce coulis de caramel au beurre salé est idéal pour la garniture de desserts (crêpes, gaufres), le nappage des glaces et desserts et le décor d'assiettes et de plats.
 
Peut être légèrement tiédi au micro-onde ou au bain-marie.
 
Ingrédients : Sucre, glucose, crème fraîche, beurre frais salé (18 %).