Fondant Renshaw de qualité professionnelle, avec une grande fermeté et élasticité, ce qui nous permet d'étirer la pâte très fine avec une grande facilité. Il ne colle pas.
Il a un délicieux goût de guimauve, et une couleur extra blanche.
Recommandations d'utilisation :
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit souple et la mouler ou l'étaler sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée.