Crisco est une matière grasse d'origine végétale ou un shortening conditionné dans une boîte hermétique de 450 g.
Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment :
pour éviter que le pastillage ne colle lors de l'étalement ;
pour graisser les emporte-pièces, le cas échéant ; et / ou
pour rendre le fondant plus souple lors du pétrissage.
Se conserve à température ambiante pendant 1 an après ouverture de la boîte.
Ingrédients : huile de soja, huile de palme, émulsifiant (E471), antioxydant (E319), acide citrique (E330). Allergènes : halal, ne contient pas d'alcool et convient aux végétariens. Ce produit est certifié Casher.